Salon Terre ! du 18 au 21 mars. Lancée il y a deux ans, l'entreprise d'Anne-Sophie Milcent permet d'effectuer sa commande de produits frais locaux sur internet.

Le site Des clics fermiers soufflera ses deux bougies au printemps prochain. Deux ans après le lancement de sa petite entreprise, Anne-Sophie Milcent a toujours le sourire. Une moyenne de 200 commandes tombent toutes les semaines sur son ordinateur. Elles donnent du travail à une trentaine de producteurs du pays de Lorient. Son site internet s'est bien étoffé. Sur www.des-clics-fermiers.com, Anne-Sophie propose aujourd'hui quelque 270 produits frais.

Que du frais

Comment ça marche ? C'est tout simple. On fait son petit marché sur son site avant le lundi soir. Fruits, légumes, viande, poisson, produits laitiers, boulangerie, boissons et même soins du corps, on trouve de tout. Et que du frais et du local. Le mardi matin, Anne-Sophie ou un de ses deux collègues, passe les commandes auprès de ses producteurs. Le mercredi, elle récupère le tout. Les colis sont ensuite livrés les jeudis et vendredis. Son entreprise propose aussi des paniers frais.

Jusqu'en Mayenne

Ces différents paniers sont facturés entre 11 € et 26 € selon le poids (de 4 à 11 kg) et si l'on s'abonne. « Ce sont surtout les petits paniers qui fonctionnent. » Ils présentent également l'avantage « de faire découvrir des légumes que certains clients n'avaient jamais mangés : panais, topinambour, céleri, courge... » On peut commander ces paniers tout faits ou les composer soi-même.

Avec sa petite camionnette, Anne-Sophie Milcent les livre dans tous le pays de Lorient. Mais les voisins des départements limitrophes peuvent aussi faire leurs courses sur son site qui étend désormais son réseau au Centre-Bretagne, l'Ille-et-Vilaine et la Mayenne par le biais d'autres sociétés.

Site : www.des-clics-fermiers